Ingredients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 kg d’oignons
- Graisse de canard ou huile
- Sel
- Poivre
Pommes de terre aux oignons
Recette partagée par Madame GUILLEMEAU, cliente du SUPER U SAINT FLORENT SUR CHER, FRANCE.
5 pers
20 mins
90 mins
Preparation :
- Mettez la graisse de canard à fondre ou l’huile à chauffer dans la cocotte.
- Coupez les pommes de terre en rondelles ainsi que les oignons.
- Dans la cocotte, faites une couche de pommes de terre. Salez et Poivrez.
- Ajoutez une couche d’oignons et ainsi de suite.
- Salez à chaque fois jusqu’à ce que la cocotte soit pleine.
- Faites cuire doucement pendant 1h 30.
- Il faut que les pommes de terre soient fondantes.