Ingredients :
- 8 œufs
- 200 g de fromage
- Feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Omelette au fromage et à la menthe fraîche
Recette partagée par Madame CAMILLI Irène, cliente du SUPER U PONTE-LECCIA, FRANCE.
4 pers
15 mins
10 mins
Preparation :
- Cassez les œufs et battez-les avec un fouet.
- Ecrasez le fromage à l’aide d’une fourchette et incorporez-le aux œufs.
- Lavez les feuilles de menthe et ciselez-les finement. Incorporez-les à la préparation.
- Versez le mélange dans une poêle préalablement huilée et retournez l’omelette en milieu de cuisson.